第39回TPC発表会入賞記念会😊

ご覧いただき、誠にありがとうございます😌アシスタントです😌

2021年12月11日(土)に開催されたTPC活動発表会で、私のチームが2位に入賞しました👏😄入賞会をすぐに行いたかったのですが、オミクロン株が流行り始め、まん延防止等重点措置の要請があり、延期をしておりましたがついに3月7日より解除されたので、3月12日(土)の研修日に開催する事ができました👏😆✨

今回の入賞会は、前職つけ麺屋さんだった社員さんにつけ麺を作って頂きました😊👍まん延防止が解除されてすぐご自宅でつけ麺のタレやスープ、チャーシューを仕込んでくださり何日もかけて準備して下さいました👏😆

ありがとうございます😌✨その時の様子をご紹介致します😌✨

野﨑つけ麺が待ちきれず、準備を見守る特機事業部のお二人😂😂

✨野﨑つけ麺会スタート✨

まずは、タレをスタンバイ👍

スープのいい香り～🤤

シャキシャキ野菜も美味しそう～🤤

特製煮卵も美味しそう～🤤

特製チャーシューも美味しそう～🤤

麺ゆで作業スタート😊私の好みの麺の硬さは“普通”をオーダーしました😊👍

しかし、ここでハプニング😅💦窓・ドア全開だったためコンロの火が風で不安定に😅💦なかなか沸騰してくれず…1分半のゆで時間だったはずがなかなかできず😅しかし、さすがプロ😊👍ハプニングがあったにもかかわらずいい感じの麺の硬さになってました😆👍

特製野﨑つけ麺完成👏👏👏🤤👏👏👏

温かいつけ麺、人生初❗❗いただきます🤤🙏

スープが優しい味ですごく美味しかったですっ😍そして、特製チャーシューは、箸で持ち上げるとホロホロと崩れちゃうくらい柔らかくてめちゃくちゃ美味しかったです😍

そして、衝撃を受けたのが煮卵😳😳食べた瞬間、中からトロ～っと黄身が😳えっ😳❓こんなにトロっとなります😳❓味もしっかりしみこんでてすごく美味しかったです😍※煮卵の中の写真撮り忘れました😅

そしてこの黄金のスープ😍

冷めると味がガラリと変わり、鶏ガラの味がすごく濃くなり冷めても美味しかったです😍✨

あまりの美味しさにおかわりして、2杯食べました😂👍

そして、特機事業部のお二人も2杯食べてました😆👍

今回、TPC発表会第2位入賞記念会を感染対策として窓・ドア全開でかなり寒い中での開催でしたが、無事に開催出来てよかったです😆👍

野﨑つけ麺、クセになりそうです😂またいつか食べれるといいなと思います😊

今年のTPC発表会も入賞できるように、しっかりと改善活動を行っていきたいと思います😊